下列()糖不是还原糖。A、果糖B、半乳糖C、乳糖D、蔗糖

题目

下列()糖不是还原糖。

  • A、果糖
  • B、半乳糖
  • C、乳糖
  • D、蔗糖
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第1题:

构成蔗糖的两种单糖为

A.乳糖和果糖
B.葡萄糖和果糖
C.麦芽糖和葡萄糖
D.半乳糖和果糖
E.葡萄糖和半乳糖

答案:B
解析:
蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖,以α-键连接而成。

第2题:

尿糖试带法只能检测

A、乳糖
B、半乳糖
C、果糖
D、蔗糖
E、葡萄糖

答案:E
解析:
试带模块内含有葡萄糖氧化酶,只与尿中葡萄糖产生氧化还原反应,不受其他糖类干扰。

第3题:

组成蔗糖的是

A、葡萄糖和葡萄糖

B、葡萄糖和半乳糖

C、葡萄糖和果糖

D、果糖和果糖

E、以上都不是


参考答案:C

第4题:

下列哪组物质组成蔗糖()。

  • A、果糖和果糖
  • B、葡萄糖和葡萄糖
  • C、葡萄糖和果糖
  • D、葡萄糖和半乳糖
  • E、以上都不是

正确答案:C

第5题:

下列哪个是蔗糖经蔗糖酶水解的产物()。

  • A、葡萄糖+葡萄糖
  • B、果糖+葡萄糖
  • C、半乳糖+葡萄糖
  • D、果糖+半乳糖

正确答案:B

第6题:

食物中的单糖主要是指

A.葡萄糖、果糖和半乳糖
B.半乳糖、乳糖与木糖醇
C.都不是
D.半乳糖、木糖醇和蔗糖
E.果糖、核糖与麦芽糖

答案:A
解析:

第7题:

下列哪几个属于还原糖()。

  • A、葡萄糖
  • B、果糖
  • C、蔗糖
  • D、乳糖
  • E、以上都正确

正确答案:A,B,D

第8题:

在以下各种糖中,哪种糖不是还原性糖( )。

A、麦芽糖

B、葡萄糖

C、半乳糖

D、果糖

E、蔗糖


参考答案:E

第9题:

在以下各种糖中,不是还原性的糖是()

  • A、葡萄糖
  • B、果糖
  • C、半乳糖
  • D、麦芽糖
  • E、蔗糖

正确答案:E

第10题:

下列哪个是蔗糖经过蔗糖酶水解的产物()。

  • A、葡萄糖+葡萄糖
  • B、葡萄糖+果糖
  • C、葡萄糖+半乳糖
  • D、果糖+半乳糖
  • E、半乳糖+半乳糖

正确答案:B