根据GB/T22000-2006标准,关键限值的建立应确保终产品

题目

根据GB/T22000-2006标准,关键限值的建立应确保终产品安全危害不超过已知的()

参考答案和解析
正确答案:可接受水平
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

下列哪项与关键控制点的监控无关:()

  • A、危害分析
  • B、建立操作限值
  • C、确定关键控制点
  • D、建立关键限值

正确答案:B

第2题:

一个组织按照GB/T22000-2006标准建立、实施并保持了食品安全管理体系就可以不出食品安全事故。


正确答案:错误

第3题:

《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880)规定的是食品营养强化剂的( )。

A、添加量

B、终产品含量

C、标示量

D、既可以是添加量又可以是终产品含量


参考答案:A

第4题:

根据GB/T19001-2015标准,确保设计的产品和服务能够满足规定的使用要求或预期用途要求应进行()

  • A、设计和开发评审
  • B、设计和开发验证
  • C、设计和开发确认
  • D、设计和开发批准

正确答案:C

第5题:

虽然GB/T22000-2006标准仅对食品安全方面进行阐述,但本标准提供的方法同样可用于()。

  • A、食品的其他特定方面
  • B、风俗习惯
  • C、消费者意识等
  • D、上述表述都正确

正确答案:D

第6题:

根据GB/T19001-2008标准7.4.3条款的要求,组织应确定并实施必要的验证活动,以确保()。

  • A、采购的产品价格最优
  • B、采购产品到货及时
  • C、采购的产品满足规定的采购要求
  • D、以上都对

正确答案:C

第7题:

某食品企业在按GB/T22000-2006标准建立食品安全管理体系时,没有建立HACCP计划。你认为这是否符合GB/T22000-2006标准的要求,并请阐述为什么。


正确答案: 不能断定该企业一定不符合标准的要求。
企业不一定必须要有HACCP计划。是否制定HACCP计划要取决于组织的危害分析和控制措施的选择和评估结果。
食品安全小组通过危害识别找到可能出现的危害,通过危害评估确定需要控制的危害,通过对控制措施的选择和评价,选择适宜的控制措施(或控制措施组合)。将符合关键控制点要求的控制措施确定为关键控制点,通过HACCP计划来实施管理,而其他的控制措施则必须通过操作性前提方案来管理。
当对控制措施的选择和评价没有识别出关键控制点时,所确定的食品安全危害必须由操作性前提方案所管理的控制措施来控制。
如果所有确定的食品安全危害都可以通过操作性前提方案管理的控制措施有效控制,则就不需要通过HACCP计划控制。

第8题:

根据《声环境质量标准》(GB 3096-2008)不得不在噪声敏感建筑物室内监测时,监测点处的噪声限值应比噪声敏感建筑物所在声环境功能区噪声限值低5dB(A)


正确答案:错误

第9题:

下列有关关键限值的描述正确的是()

  • A、关键限值的作用是确保关键控制点的控制措施有效
  • B、对于由关键控制点设立的监视参数,有的应确定其关键限值;有的应按OPRP控制
  • C、关键限值是一个具体的值,不能是主观信息
  • D、以上都正确

正确答案:D

第10题:

根据GB/T19001-2015标准8.4.2条款的要求,组织应确定必要的验证或其他活动,以确保()。

  • A、采购的产品价格最优
  • B、采购产品到货及时
  • C、外部提供的过程、产品和服务满足要求
  • D、以上都对

正确答案:C

更多相关问题