团体用餐的需求特点是()

题目

团体用餐的需求特点是()

  • A、用餐标准统一
  • B、开餐时间统一
  • C、菜式品种统一
  • D、服务方式统一
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相似问题和答案

第1题:

主动当好宾客参谋,要学会研究宾客()用餐需求。

A、用餐心理、用餐习惯和口味

B、举止、着装

C、心态、言谈

D、用餐习俗和心理


参考答案:A

第2题:

与企业相比,事业团体的特点是非营利性;与政府机关相比,事业团体的特点是权威性。


答案:错
解析:
本题考查行政管理。 这里所说的事业团体,实际上是指国家事业单位和社会群众团体两类性质的组织。事业单位是需要国家提
供资金为社会服务的各种专门机构,如学校、医院、图书馆、研究机构、文艺团体、体育单位等等。社会团体 组织指具有共同利益或背景的人们自愿结合起来而形成的,非营利性的群众组织,如各种学术团体、业余爱好 者组织、民族团体、宗教组织、行业组织、残疾人组织等等。
事业团体的目标是实现自己的社会责任,以追求社会效益为根本宗旨,以公益性或互益性为自己的主要手 段。因此与企业相比,事业团体的突出特点就是非营利性,与政府机关相比,事业团体的主要特点是非权威性。

第3题:

中餐零点服务的特点是宾客用餐具有多样性,就餐时间具有(),对用餐环境有选择性。

A、限时性

B、定时性

C、具体性

D、随意性


参考答案:C

第4题:

顾客就餐动机有()。

  • A、充饥
  • B、美食
  • C、会议和旅游团体用餐
  • D、宴请

正确答案:A,B,C,D

第5题:

主动服务的具体要求包括主动当好宾客参谋、主动服务,遵守程序和主动满足()。

  • A、宾客的各种需求
  • B、宾客的非用餐需求
  • C、宾客用餐的特殊需求
  • D、宾客所有需求

正确答案:C

第6题:

安全需求是团体人身保险需求的( ),购买能力是团体人身保险需求的( )。

A.基础,关键

B.关键,基础

C.核心,基础

D.基础,核心


参考答案:A

第7题:

前来餐厅用餐的宾客普遍有()需求。

  • A、安全需求
  • B、社会群体感需求
  • C、受尊重
  • D、自我实现

正确答案:C

第8题:

关于价格折扣定价策略,下列说法正确的是( )。

A、包括团体用餐优惠、累积数量折扣和清淡时间折扣等做法

B、企业经营效益不好时才会使用价格折扣策略

C、价格折扣策略主要针对团体用餐

D、价格折扣策略主要在经营淡季时实施


参考答案:A

第9题:

下列不属于旅游团体用餐的是()

  • A、点菜
  • B、便餐
  • C、自助餐
  • D、风味餐

正确答案:A

第10题:

团体险核保的主要特点是()

  • A、免体检
  • B、不用告知
  • C、关注团体影响
  • D、突出团体风险

正确答案:A,C,D