我国茶叶种类很多，根据鲜叶初制方法的不同，可分为哪几类？
第1题：
钢丝绳种类按捻制方法可分为哪几类?
第2题：
下列制茶工艺流程属于绿茶初制工艺流程的是（ ）。
A.鲜叶→萎凋→干燥
B.鲜叶→杀青→揉捻→干燥
C.鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
D.鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥
第3题：
下面有关绿茶的表述正确的是( )。
A．绿茶是最古老的茶叶品种
B．是不发酵的茶叶
C．初制时采用高温杀青
D．保持鲜叶原有的嫩绿
第4题：
根据冷却剂种类的不同，冷凝器可分为哪几类？
第5题：
鲜叶经萎凋、摇青，促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是（ ）。
A.绿茶初制
B.红茶初制
C.白茶初制
D.青茶初制
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（ ）。
A.茶叶初制
B.茶叶精制
C.茶叶深加工
D.茶叶拼配
第8题：
下面有关绿茶的表述不正确的是( )。
A．绿茶是最古老的茶叶品种
B．是发酵的茶叶
C．初制时采用高温杀青
D．制作过程中不保持鲜叶原有的嫩绿
第9题：
黄茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
第10题：
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（）。