食物血糖生成指数(GI)越低,则表示()。

题目

食物血糖生成指数(GI)越低,则表示()。

  • A、餐后血糖应答水平百分比值越大
  • B、餐后血糖升高相对缓和
  • C、餐后血糖骤然升高
  • D、葡萄糖在体内扩散速度急剧
  • E、葡萄糖利用率增加
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题:

食物血糖生成指数越低,则表示( )。

A.餐后血糖应答水平百分比值越大

B.餐后血糖升高相对缓和

C.餐后血糖骤然升高

D.葡萄糖在体内扩散速度急剧


正确答案:B
GI低,在胃肠内停留时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值低,下降速度慢,血糖浓度波动小。

第2题:

食物血糖生成指数(GI)越低,则表示( )。

A.餐后血糖应答水平百分比值越大

B.餐后血糖升高相对缓和

C.餐后血糖骤然升高

D.葡萄糖在体内扩散速度急剧


正确答案:B
B【解析】GI低,在肠胃内停留时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值低,下降速度慢,血糖浓度波动小。

第3题:

要选“血糖指数,GI”低的食物少用精制糖,糖尿病患者食物血糖生成指数>( )为高GI食物,<55为低GI食物

A、30

B、40

C、70

D、90

E、100


答案:C

第4题:

在测定食物血糖生成指数GI时,通常标准参照物选择( )。


正确答案:AD

第5题:

食物血糖生成指数GI的计算公式是( )。


正确答案:C

第6题:

什么是食物血糖生成指数(GI)?它有何应用意义?


本题答案:血糖生成指数:是指含有50g有价值的碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖或白面包相比,在一定时间内(2小时)体内血糖应答水平的百分比值。它是衡量食物摄入后引起血糖反应的一项有生理意义的指标,主要用于有糖尿病的患膳食中,可以避免餐后高血糖。

第7题:

食物血糖生成指数GI体现的是食物碳水化合物的( )对血糖的影响。


正确答案:B

第8题:

食物血糖生成指数(GI)越低,则表示()

A.餐后血糖应答水平百分比值越大

B.餐后血糖升高相对缓和

C.餐后血糖骤然升高

D.葡萄糖在体内扩散速度急剧

E.餐后血糖不变


参考答案:B

第9题:

有关血糖生成指数(GI),叙述错误的是( )。

A.GI高的食物或膳食引起血糖波动较小

B.GI高的食物不能吃

C.GI低的食物或膳食引起血糖波动较大

D.GI低的食物可以不限量

E.GI可用于衡量某种膳食组成或食物对血糖浓度的影响


正确答案:ABCD
GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标。GI高的食物或膳食,表示进入胃肠后消化快、吸收完全,葡萄糖迅速进入血液,血糖浓度波动大,反之则表示在胃肠内停留时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值低,下降速度慢,血糖浓度波动小。

第10题:

食物血糖生成指数(G1)越低,则表示( )。[辽宁省2007年11月四级真题]


正确答案:B
【考点】血糖生成指数

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