下列最容易被甲基汞污染的食物是()

题目

下列最容易被甲基汞污染的食物是()

  • A、藻类植物
  • B、鱼贝类食品
  • C、乳制品
  • D、谷类
  • E、蔬果类
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第1题:

水俣病是由于长期摄入被( )污染的食物引起的中毒。

A.砷

B.金属汞

C.铅

D.甲基汞


正确答案:D
D

第2题:

水俣病是由于长期摄入被(  )污染的食物引起的中毒。

A.砷
B.金属汞
C.l铅
D.甲基汞

答案:D
解析:
水产品中的汞主要以甲基汞形式存在。水产品中特别是鱼、虾、贝类食品中甲基汞污染对人体的危害最大。例如,日本的水俣病。

第3题:

水俣病是由于长期摄入被_______污染的食物引起的中毒( )。

A.砷

B.金属汞

C.铅

D.甲基汞

E.镉


正确答案:E
20世纪50年代发生于日本水俣湾地区的“水俣病”是世界历史上首次发生重金属污染的重大事件,经查明起因是水俣湾附近化工厂采用汞作催化剂,将大量含汞的废水排人海湾,当地居民食用该水域捕获的鱼类而引起甲基汞中毒。

第4题:

水俣病是由于长期摄入被:污染的食物引起的中毒()。

  • A、砷
  • B、金属汞
  • C、铅
  • D、甲基汞
  • E、镉

正确答案:D

第5题:

面哪种食物最容易受到重金属污染?()

  • A、土豆
  • B、虾和贝类
  • C、牛肉

正确答案:B

第6题:

下列属于食物中毒范畴的是

A、暴饮暴食引起的肠炎

B、食用被旋毛虫污染的食物

C、食用轮状病毒污染的食物

D、食用含氰苷类物质的食物

E、食用被绦虫污染的食物


参考答案:D

第7题:

最容易被黄曲霉毒素污染的食物有哪些?()

  • A、豆类
  • B、面粉
  • C、花生
  • D、玉米

正确答案:C

第8题:

容易被苯并芘污染的食物有A.腌肉B.熏腊肉C.猪肉罐头D.火腿肠SXB

容易被苯并芘污染的食物有

A.腌肉

B.熏腊肉

C.猪肉罐头

D.火腿肠

E.烤香肠


正确答案:BE
苯并芘含量较多的食物主要是烘烤和熏制的食品。如熏腊肉和烤肉、香肠等。

第9题:

下列属于食物中毒范畴的是()

  • A、暴饮暴食引起的肠炎
  • B、食用被旋毛虫污染的食物
  • C、食用被轮状病毒污染的食物
  • D、食用含氰苷类物质的食物
  • E、食用被绦虫污染的食物

正确答案:D

第10题:

甲基汞脂溶性大,化学性质稳定,容易被生物吸收,难以代谢消除,能在食物链中逐级传递放大。


正确答案:正确

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