简述维生素A的结构特点？

题目

简述维生素A的结构特点？

参考答案和解析

正确答案:维生素A由β-紫罗酮环与含20和40个碳的不饱和一元醇所组成。

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相似问题和答案

第1题：

简述顺序存储结构和链式存储结构的特点。

正确答案: 顺序存储结构的优点无须为表示元素间的逻辑关系而增加额外的指针空间；可以随机存取表中的任一元素。缺点是必须事先进行空间分配，表的容量难以扩充；插入和删除操作时需移动大量结点，效率较低。链式存储结构的优点是结点的存储采用动态存储，表的容量很容易扩充；插入和删除操作方便，不必移动结点，只要修改结点中的指针即可。缺点是每个结点中需要有指针空间，比顺序存储结构的存储密度小；只能进行顺序查找结点。

第2题：

简述病毒体的结构，及其结构特点。

正确答案: 病毒体的结构：
⑴裸病毒体的结构：
①核心，含RNA或DNA。有些病毒还含有复制酶。
②衣壳，由多肽组成壳微粒，壳微粒按一定的对称方式排列合成衣壳。核心和衣壳共同组成核衣壳。裸病毒体即由核衣壳组成。
⑵包膜病毒体的结构：
①在核衣壳外还有由类脂组成的包膜。
②包膜表面有糖蛋白组成的突起称为刺突。
结构特点最主要为结构简单，具体表现在：
①无细胞结构，仅含生命必需的核酸和蛋白质；
②基因组仅由一种核酸构成，且各开放读码框架常有重叠而表现出高效性；
③壳微粒以最经济的对称方式排列组成衣壳；
④包膜病毒体在核衣壳外包绕由出芽释放获得的宿主细胞的细胞膜成分，包膜表面有病毒编码的糖蛋白刺突。

第3题：

简述水生动物(鱼类)维生素需要的特点有哪些?

本题答案：维生素是分子量较低的一类活性物质，是水生动物在生长、发育过程中不可缺少的营养物质，但不产生热量和构成机体组织，也不能从水生动物体内合成，必须从渔用饲料中摄取，水生动物虽然对维生素的需要量很小，但绝不能缺少。
维生素是一种活性物质，在水生动物体内作为辅酶和辅基的一个组成部分，参与新陈代谢。如果缺乏维生素，体内某些酶活性失调，导致代谢紊乱，影响某些器官的正常机能，使生长减慢，削弱对疾病的抵抗力，甚至死亡。

第4题：

简述各类维生素的共同特点。

正确答案: （1）都是以其本体的形式或可被机利用的前体形式存在于天然食物中；
（2）大多数维生素不能在体内合成，必须由食物供给；
（3）不是构成组织的原料，也不提供能量；
（4）需要量很少，但在调节物质代谢过程中起重要作用；
（5）常以辅酶或辅基的形式参于酶的功能。

第5题：

简述数控车床的结构特点和加工特点。

正确答案: 数控车床的结构特点：与普通车床相比，除具有数控系统外，数控车床的结构还具有运动传动链短；总体结构刚性好，抗震性好；运动副的耐磨性好，摩擦损失小，润滑条件好；冷却效果好于普通车床；配有自动排屑装置；装有半封闭式或全封闭式的防护装置。
数控车床的加工特点：能加工轮廓形状特别复杂或难于控制尺寸的回转体零件；通过使用同步刀具（即数个切削刀头同时绕自身轴线旋转），可以加工多棱柱类零件。加工变径表面时粗糙度不受影响。能加工特殊类型的螺旋面。能加工超精零件。能同时加工两个多工序的不相同零件，或者加工一个特别零件。

第6题：

简述纸张结构特点？

正确答案: 1）具有多相复杂的结构要素：纤维、填料、胶料和染料。
2）结构间有结合力：主要是氢键结合力，还有机械缠绕，物理相吸。
3）具有复杂的多孔结构：纤维间的网状结构，形成了纸或纸板的表面遍及到内部的多孔性构造。决定了纸的吸收性能、散射性能、透气性、平滑性、吸湿性、水分变化时的形稳性等。
4）具有三维结构的结构要素：纸和纸板在三维空间上分布的各向异性，表现在纤维的排列方向不同，不同长短的纤维分布不同，以及胶料、染料、填料和含有的空气量也不同。对纸幅各方向的主要性质有不同影响。纤维絮聚的倾向对纸和纸板各个方向的性质也有影响。
5）纸页的两面性：成形的各向异性；一面与网面接触，一面与毛毯接触。纸或纸板结构上的两面性会引起两面性质的差异，如表面结合强度、表面平滑度、书写和印刷的两面性，也会造成施胶和着色等的两面性。

第7题：

简述脂溶性维生素和水溶性维生素的基本特点。

正确答案: 1）脂溶性维生素大部分贮存在脂肪组织中，通过胆汁缓慢排出体外（1分），过量摄入可致中毒（1分）2）水溶性维生素在体内则只有少量贮存且易排出体外（1分），因此必须每日通过膳食补充（1分）供给不足时易出现缺乏症（1分）

第8题：

维生素A具有什么样的结构特点?

答案：共轭多烯侧链的环正烯 1有紫外吸收 2易氧化变质。

第9题：

简述微管结构、特点、作用。

正确答案:微管：呈中空的圆柱状结构，管壁由13条原纤维纵向排列而成，主要成分微管蛋白、微管结合蛋白。
1、微管蛋白：一般以异二聚体形式存在，主要有α和β两种亚单位。
每一个异二聚体都有GTP/GDP、Mg²⁺、Ca²⁺、秋水仙素和长春碱的结合位点。两个异二聚体相间排列成一条长链即原纤维。
2、微管结合蛋白微管结构和功能的必要成分。
①微管相关蛋白MAP：稳定微管结构、促进微管聚合。
②微管聚合蛋白：增加微管装配的起始点和提高起始装配速度。
微管的功能：
1、参与鞭毛、纤毛、中心粒的构造。
2、构成网状支架，提供机械支持并维持细胞形状。
3、参与细胞内物质运输。
4、维持内膜系统的定位。

第10题：

由维生素的结构特点简述其在食品加工中容易被破坏的基本性质。

正确答案: C=C（共轭或不共轭）、-OH（醇或酚）、C=O等的存在可以使维生素类物质容易被氧化，特别是在加热的条件下更容易；也能发生亲电或亲核加成反应、亲核取代反应等。

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