评定鲜奶质量的简易指标是()。

题目

评定鲜奶质量的简易指标是()。

参考答案和解析
正确答案:鲜奶比重
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标,通常采用哪种评价指标( )。

A、细菌总数

B、酸价

C、蛋白质含量

D、氧化价

E、滴定酸度(°T)


参考答案:E

第2题:

下列技术指标中,()不是线路保养质量的主要技术指标。

A、线路设备状态评定合格率

B、线路保养质量评定合格率

C、道岔保养质量评定合格率

D、动态检测质量合格率


参考答案:A

第3题:

评定鲜奶质量最常用的指标为

A.蛋白质含量

B.脂肪含量

C.碳水化合物含量

D.维生素含量

E.钙含量


正确答案:B
【该题针对“动物性食品的营养价值”知识点进行考核】

第4题:

评定鲜奶质量的指标最常用的是()。

  • A、蛋白质含量
  • B、脂肪含量
  • C、碳水化合物含量
  • D、维生素含量
  • E、钙含量

正确答案:B

第5题:

心率(HR)是评定运动性疲劳最简易的指标,是体育锻炼中()身体机能最常用的指标。

  • A、研究
  • B、评定
  • C、讨论
  • D、商议

正确答案:B

第6题:

简述乳剂的质量评定指标。


正确答案:乳剂粒径大小的测定;分层现象观察;乳滴合并速度测定;稳定常数测定。
乳剂粒径大小的测定;分层现象观察;乳滴合并速度测定;稳定常数测定。

第7题:

绝缘质量最基本、简易的指标是绝缘材料物质组成。

A

B



第8题:

鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标,通常采用的评价指标是

A、酸价

B、氧化价

C、蛋白质含量

D、细菌总数

E、酸度(°T)


参考答案:E

第9题:

评定运动性疲劳最简易的指标是()

  • A、心率;
  • B、血压;
  • C、呼吸频率;
  • D、肌肉力量

正确答案:A

第10题:

鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标,通常采用的评价指标是

  • A、酸价 
  • B、氧化价 
  • C、蛋白质含量 
  • D、细菌总数 
  • E、酸度(TO) 

正确答案:E