番茄沙司及其他番茄调味汁
第1题：
千岛汁中用到的酱料出了番茄沙司外，还有( )。
A.沙拉酱
B.芝麻酱
C.花生酱
D.甜面酱
第2题：
尼斯沙拉的调味汁是( )。
A.干岛汁
B.番茄汁
C.醋油汁
D.鞑靼汁
第3题：
A.番茄沙司
B.酒酿
C.番茄酱
D.沙茶酱
第4题：
制作煎牛扒牡蛎汁要用番茄沙司调味。
第5题：
千岛汁中用到的酱料出了番茄沙司外，还有（）。
第6题：
A.蛋黄酱沙司
B.油醋沙司
C.奶油沙司
D.特别沙司
第7题：
下列适宜软炸菜味碟是（）。
第8题：
A.番茄沙司
B.柠檬
C.白醋
D.冰糖
E.老抽
F.鱼露
第9题：
西餐冷菜沙司与冷调味汁不包括下列哪一项沙司（）
第10题：
杂香草少司是以番茄少司为基础衍变出的少司。