经过熟化的玛歌Margaux的酸度和单宁含量通常是()。A、酸度高,单宁低B、酸度高,单宁高C、酸度中,单宁低D、酸度低,单宁中

题目

经过熟化的玛歌Margaux的酸度和单宁含量通常是()。

  • A、酸度高,单宁低
  • B、酸度高,单宁高
  • C、酸度中,单宁低
  • D、酸度低,单宁中
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题:

歌海娜葡萄通常()。

  • A、糖分低,酸度低
  • B、糖分低,酸度高
  • C、糖分高,酸度低
  • D、糖分高,酸度高

正确答案:C

第2题:

法尔兹和巴登酿造的黑比诺葡萄酒通常()。

  • A、酒体饱满,单宁低
  • B、酒体中等,单宁高
  • C、酒体轻盈,单宁滴
  • D、酒体饱满,单宁高

正确答案:C

第3题:

葡萄果肉主要是由何组成()?

A、单宁与糖分

B、水分与糖分

C、酸度与单宁

D、糖分与酵母


参考答案:B

第4题:

橡木桶熟化红葡萄酒是为了()。

  • A、增加酸度
  • B、软化单宁
  • C、保留年轻的香气
  • D、保留深邃的颜色

正确答案:B

第5题:

生长在寒冷地区的葡萄所酿造的葡萄酒的特点是()。

  • A、单宁高
  • B、酒体重
  • C、酒精度高
  • D、酸度高

正确答案:D

第6题:

下列哪条品酒笔记最好的描述了巴罗洛Barolo的熟化葡萄酒?()

  • A、柑橘类水果和橡木味,干型,酒体较轻
  • B、红色水果香味和花香,高单宁高酸度
  • C、热带水果芳香,干型,酸度中等
  • D、黑色水果和橡木香味,酒体较轻,单宁低

正确答案:B

第7题:

年轻的普伊芙美Pouilly-Fumé的甜度和酸度通常是()。

  • A、甜,酸度中等
  • B、半甜,酸度高
  • C、半干,酸度低
  • D、干,酸度高

正确答案:D

第8题:

以下哪一个是酒体饱满、单宁高、酸度高和酒精度高的红葡萄酒?()

  • A、加维
  • B、嫂阿维
  • C、巴罗洛
  • D、下海湾

正确答案:C

第9题:

相较于北罗讷河(Northern Rhone)的葡萄酒,猎人谷(Hunter Valley)的西拉(Shiraz)通常是()。

  • A、酒体更轻盈伴有更高的酸度和椰子味
  • B、酒体更轻盈伴有更柔和的单宁和更多的胡椒风味
  • C、酒体更饱满伴有更艰涩的单宁和更高的酸度
  • D、酒体更饱满伴有更柔和的单宁和较低的酸度

正确答案:B

第10题:

下列哪种葡萄酒是酒体饱满的红葡萄酒,且单宁高、酸度高、酒精度高()。

  • A、Gavi嘉维
  • B、Soave嫂阿维
  • C、Barolo巴罗洛

正确答案:C

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