问题：学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以（）A、每日食用一种B、每日不必都吃C、七日食谱中只能选一种D、七日食谱中只能选两种
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问题：下列老年人免疫功能下降主要表现的是（ ）A、T细胞减少B、B细胞感少C、A与B都是错误D、A与B都正确
问题：葡萄糖耐量因子中含有微量矿质元素（），可加强糖尿病病人胰岛素功能，有增加葡萄糖的利用及促使葡萄糖转化为脂肪的作用。
问题：三大产热营养素的产热量分别为：（ ）A、1g蛋白质=37.66千焦耳=9kalB、1g蛋白质=16.74千焦耳=4kalC、1g脂肪=37.66千焦耳=9kalD、1g脂肪=16.74千焦耳=4kalE、1g碳水化合物=16.74千焦耳=4kal
问题：学龄儿童的食谱中，每份午餐的食盐含量应限制在（）以下。A、3克B、6克C、8克D、12克
问题：下列个人健康资料中属于人口学资料类的有（）。A、现病史、过去史、家族史B、年龄、性别、教育程度C、饮食习惯D、体重、血压、血型
问题：分布于内脏和血管的主要肌组织是（ ）A、心肌B、平滑肌C、骨骼肌D、随意肌
问题：为了保持蔬菜中的维生素和矿物质，在加工和烹调时应当（）A、先洗后切，急火快炒B、尽量切较小的丝或片，便于快速成熟C、切细浸泡后急火快炒D、水煮后弃水凉拌
问题：成年人收缩压等于140mmHg可诊断为高血压。（）
问题：文明安全不是职业道德的必修内容。
问题：豆制品出现下列哪些现象说明新鲜度开始下降，逐步走向变质（）。A、颜色开始发暗B、有弹性C、有黄色液体析出D、发黏E、变酸
问题：三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配，一般每日午餐所占的比例应为（）。A、20%B、30%C、40%D、50%
问题：下列心血管疾病营养治疗原则中哪项不正确（）A、减少热能控制体重B、控制脂肪C、每天摄入胆固醇350mgD、足够维生素
问题：下面微量元素中具有降血糖作用的有（ ）。A、锌B、钙C、硒D、铬E、铁
问题：硒摄入过多引起中毒，其中毒体征主要是（）。A、夜盲症B、致死C、皮炎症D、头发脱落E、指甲变形
问题：有机磷农药对人的主要危害是（）.A、急性中毒B、高血压C、糖尿病D、高血脂症
问题：“匙状甲”往往可见于（）的患者A、严重缺铁性贫血B、严重缺锌C、A与B均正确D、A与B均错误
问题：中华民族具有诸多的传统美德，下列最为重要的是（）A、爱岗敬业B、无私奉献C、诚实守信D、团结互助
问题：简述平衡膳食宝塔说明
问题：1983年提出的“碘缺乏病”包括（）。A、甲状腺肿B、地方性克汀病C、流产D、先天畸形E、儿童死亡率增高
