以下食物中能量最高的是()。

题目

以下食物中能量最高的是()。

  • A、炸鸡蛋
  • B、煮鸡蛋
  • C、蒸鸡蛋
  • D、鸡蛋汤
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

食物中能量密度最高的营养素是( )。

A.蛋白质

B.脂肪

C.淀粉

D.葡萄糖


答案: B

第2题:

以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是()。

A.过去称为食物特殊动力作用

B.因摄食而引起的能量额外消耗

C.这种额外能量消耗,伴有体温升高

D.这种额外能量消耗,与摄食无关

E.蛋白质的食物热效应最高


本题答案:D

第3题:

在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。

A、猪肉

B、猪肝

C、猪脑

D、猪舌头


答案:C

第4题:

以下食物中,含维生素C最高的食物是()

  • A、菠菜
  • B、大白菜
  • C、卷心菜
  • D、青椒

正确答案:D

第5题:

下列膳食中,食物特殊动力作用消耗能量最高的是( )。

A.进食碳水化合物

B.进食脂肪

C.进食蛋白质

D.进食混合型食物


正确答案:C
C【解析】进食碳水化合物可使能量消耗增加5%~6%,进食脂肪增加4%~5%,进食蛋白质增加30%~40%,一般混合膳食约增加基础代谢的10%。

第6题:

同等重量的以下食物能量最高的是( )。

A.大米

B.豆腐

C.玉米

D.南瓜


正确答案:A
A

第7题:

同等重量的以下食物能量最高的是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]


正确答案:A
【考点】食物的能量值

第8题:

脂肪是食物中能量密度最高的营养素。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第9题:

以下食物中含钙最高的是()

  • A、虾皮
  • B、苹果
  • C、牛肉

正确答案:A

第10题:

以下食物中含铜量最高的是().

  • A、奶
  • B、小麦
  • C、黄豆
  • D、牡蛎

正确答案:D

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