食品腐败变质的原因主要有:微生物作用、食品本身的组成和（）。
第1题：
食品****变质的原因主要有( )。
A.环境因素
B.存放时间太长
C.微生物作用
D.食品本身的组成和性质
第2题：
食品腐败变质诸因素中，起主要作用的是（）
第3题：
A.病毒
B.微生物
C.细菌
D.真菌
第4题：
微生物引起食品变质的原因可分为：（）造成的食品腐败，霉菌代谢导致的食品霉变，（）促使的食品发酵。
第5题：
（）作用是食品腐败变质的重要原因。
第6题：
食品腐败变质的原因主要有：（）、（）、（）。
第7题：
食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因；(2)食品腐败的危害；(3)食品腐败的条件；(4)食品腐败的因素。
第8题：
食品腐败变质的原因主要有()。
A.环境因素
B.存放时间太长
C.微生物作用
D.食品本身的组成和性质
第9题：
食品在腐败变质过程中，其本身的组成和性质也起着重要的作用。
第10题：
食品腐败变质的原因主要有（ ）。