影响罐内真空度的因素有密封温度、（）、杀菌温度、食品原料和环境温度气压。
第1题：
影响排气效果的因素有（）。
第2题：
影响反应过程的基本因素有（）。
第3题：
A、罐内壁温
B、罐内油温
C、罐外壁温
D、罐壁平均温度
第4题：
影响柴油干点的因素有（）。
第5题：
杀菌操作时应注意的问题有杀菌温度、杀菌时间、（）、真空度、罐头顶隙、（）、冷却过程。
第6题：
食品升温时，把食品放在比（）高3～5℃，相对湿度为75﹪～80﹪的环境中升温。
第7题：
影响轧件温度变化的因素有：（）
第8题：
影响反应过程的基本因素有( )。
A.温度、压力、原料配比、浓度
B.温度、原料配比、浓度
C.温度、压力、原料配比及停留时间
D.温度、压力、停留时问
第9题：
建筑物中，影响人热感受的环境因素有（）、平均辐射温度、空气湿度和温度。
第10题：
加油站自动液位计量系统显示的温度是（）。