食品安全管理体系的范围包括()。

题目

食品安全管理体系的范围包括()。

  • A、产品或产品类别;
  • B、产品和加工;
  • C、产品、加工和场地;
  • D、体系中涉及的产品或产品类别、加工和生产场地。
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题:

GB/T22000-2006标准的范围是()。

  • A、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别
  • B、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、过程和生产场地
  • C、食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别、过程和生产场地
  • D、食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别、过程和生产场地

正确答案:D

第2题:

食品安全管理体系覆盖的范围可以是组织全部产品或部分产品。


正确答案:正确

第3题:

食品安全管理体系的范围不包括()

  • A、产品种类
  • B、加工过程
  • C、产品销售对象
  • D、加工场地

正确答案:C

第4题:

用于确定符合食品安全管理体系要求的程度的活动是()

  • A、食品安全管理体系过程的评价
  • B、食品安全管理体系审核
  • C、食品安全管理体系评审
  • D、都是

正确答案:B

第5题:

整体食品安全管理体系的确认包括初始确认、有计划的周期性确认


正确答案:错误

第6题:

食品安全管理体系认证范围应如何确定?


正确答案: (1)申请方提出申请
(2)认证机构通过文审和现场审核确认
(3)认证范围包括:场所、产品类别和(或)品种、生产和(或)服务提供过程、食品安全管理体系认证用标准和(或)规范文件

第7题:

食品安全手册一般()为食品安全管理体系编制的形成文件的程序。

  • A、包括
  • B、记录
  • C、涉及
  • D、不应包括

正确答案:A

第8题:

如何判定食品安全管理体系的有效性()

  • A、是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件(包括前提方案(PRP(s))、HACCP计划和其他要求的文件)
  • B、已按体系文件贯彻执行
  • C、实施了验证,效果良好
  • D、以上都是

正确答案:D

第9题:

食品安全管理体系覆盖的范围可以是组织的全部产品或部分产品


正确答案:正确

第10题:

食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。


正确答案:错误