家畜脂质组织中油脂溶点高，是因为USFA多。
第1题：
棒状杆菌染色不均匀，出现节段染色或者异染颗粒是因为胞质内含有较多的
A、脂质
B、脂多糖
C、RNA+多偏磷酸盐
D、核蛋白
E、DNA+多偏磷酸盐
第2题：
第3题：
能被气割切割的金属是因为金属燃烧点要高于它的溶点。()
第4题：
奶油的溶点为（），凝固点为（），在常温下是固态油脂，在高温下软化变形，这是奶油的弱点。
第5题：
在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（）
A脂质分子中氧原子的比例高
B脂质主要由C、H、O组成
C脂质分子中C和H原子所占的比例低
D有的脂质物质中含有N、P
第6题：
A.温度
B.反复加热
C.脂防
D.组织
第7题：
第8题：
凝固性坏死常发生于
A、脂质多的组织
B、化脓性病变
C、蛋白含量高的组织
D、脑组织
E、酶性消化占优势的坏死病灶
第9题：
凝固性坏死常发生于（）。
第10题：
不用水银温度表作为测量低温用的温度表是因为水银（）。