预贮的主要作用是使柑橘果实降温、回软、愈伤。
第1题：
柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。
第2题：
下列植物果实或种子的主要食用部分各是什么：花生（）；西瓜（）；苹果（）；银杏（）；草莓（）；无花果（）；柑橘（）；桃（）。
第3题：
柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长.果实发育过程的细胞变化可分为（）、（）和（）及（）。
第4题：
预处理包括（）及预贮和愈伤、预冷等一系列商品化处理过程。
第5题：
下列果实中属于高峰型果实的是（）
第6题：
夏季，当液化气贮罐压力接近设计压力，并有继续上升趋势时，必须开启喷淋水冷却系统，使贮罐降温。
第7题：
“子谓子贡曰：‘女与回也孰愈’”中“愈”的含义是（）
第8题：
汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。
第9题：
（）是指园艺产品在运输和贮藏前尽快采取人为降温措施，使其快速降温冷却至适宜低温标准的方法。
第10题：
有些新鲜果蔬采收后，在包装前需进行短期贮藏，这一过程即为（）