简述农药残留的提取方法及净化程序

题目

简述农药残留的提取方法及净化程序

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相似问题和答案

第1题:

简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。


正确答案:

第2题:

简述食品农药残留的控制措施。


正确答案: (1)实施法制化、规范化管理农药生产和经营。
(2)禁止和限制高毒性、高残留性农药的使用。
(3)研发和推广低毒、低残留农药。

第3题:

简述控制食品中农药残留量的措施。


正确答案:

第4题:

简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留,如何采取措施控制食品中的农药残留量?


正确答案: 食品中农药残留的来源:
(1)施用农药对农作物的直接污染  包括表面沾附污染和内吸性污染。
(2)农作物从污染的环境中吸收农药。
(3)通过食物链污染食品。
(4)其他来源的污染,如:粮库内熏蒸剂的使用、禽畜饲养场所施用农药对动物性食品的污染、粮食贮存加工、运输销售过程中的污染及事故性污染。
食品中常见的农药残留:有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机氯、有机砷、有机汞等多种类型。
控制食品中农药残留量的措施:
(1)加强对农药生产和经营的管理;
(2)安全合理使用农药;
(3)制定和严格执行食品中农药残留限量标准;
(4)制定适合我国的农药政策,开发高效低毒低残留的新品种,及时淘汰或停用高毒、高残留、长期污染环境的品种等。

第5题:

简述农药残留检测的程序和每个过程应注意的问题。


正确答案: 样品处理:要保证样品的代表性。
提取:根据农药的性质选择合适的提取试剂。保证有好的提取效果和好的回收率。
盐析:盐析过程中振荡频率和幅度应一致,保证样品的平行性。保证分层效果好,不要出现乳化现象。
净化:要根据农药的性质选择合适有效的固相萃取小柱。过柱时不要干,速度不要快。
浓缩:不要浓缩太干,浓缩温度不要太高。
上机检测:根据不同农药的性质选择不同的分析检测器,保证仪器灵敏度满足方法的要求。
数据处理:注意判断假阳性和假阴性。

第6题:

农药残留检测的方法是


正确答案:B

第7题:

农药残留分析中最常用的提取溶剂为()。

  • A、丙酮
  • B、乙醇
  • C、甲醇
  • D、水
  • E、正丁醇

正确答案:A

第8题:

农药残留量分析中最常用的提取溶剂为()。

A、丙酮

B、甲醇

C、乙醇

D、水


参考答案:A

第9题:

农药残留的()是为了适应蔬菜生产和流通,建立的一套快速、简便的蔬菜农药残留的检测方法。


正确答案:生物测定方法

第10题:

简述什么是农药半衰期和农药残留量以及影响农药残留的因素。


正确答案: 半衰期:指农药因降解等原因使其浓度减少一半所需要的时间。
残留量:指还未被降解而继续存在于土壤中的农药,单位是mg/kg。
影响农药在土壤中残留的因素:农药的化学性质;挥发性;溶解度;化学稳定性;土壤的物理化学性质;土壤质地;土壤PH;壤温度;土壤水分。