2010年1月湖南省颁布的《餐饮计量规范》，明确规定餐饮饭店必须保证计量器具的准确和计量结果的正确，在菜单上必须标注菜肴主料的份量，（）等非定量标注。
第1题：
餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的饭店产品。
第2题：
集贸市场和餐饮饭店使用的电子计价秤属于（）的计量器具。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
饭店餐饮人员的健康管理是餐饮卫生健全发展的基础。
第5题：
我国旅游饭店餐饮部门的营业收入约占饭店收入的1/3，在欧美国家，餐饮收入则占饭店总收入的（）左右。
第6题：
我国旅游饭店的餐饮收入一般要占饭店收入的（）。
第7题：
湖南省颁布实施的《餐饮计量规范》是（）
第8题：
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括（）
第9题：
餐饮定价的原则是（）。
第10题：
下面关于餐饮哪句话是错误的（）