鳓鱼和青鱼是海水鱼。
第1题：
初步加工时，须将外皮剥去的是( )。
A.剥皮鱼、胡子鲶
B.大眼鸡、马面 鱼
C.鲮鱼、大眼鸡
D.盲曹鱼、鳓鱼
第2题：
第3题：
属于淡水鱼类的是( )。
A、团头鲂
B、鳓鱼
C、银鲳
D、鲅鱼
第4题：
鱼农综合养殖中滤食性鱼常选（）。
第5题：
下列不属于海产鱼的种类有（）。
第6题：
A.马鲛鱼
B.加级鱼
C.带鱼
D.鳓鱼
第7题：
A.大黄鱼
B.鲈鱼
C.海鳗
D.鳓鱼
E.带鱼
第8题：
我国鱼类的“四大家族”的构成是指()。
A、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳊鱼
B、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、青鱼
C、青鱼、鲐鱼、海鳗、鲅鱼
D、青鱼、鲶鱼、鲳鱼、带鱼
第9题：
青鱼又称（），是我国的四大家鱼之一。
第10题：
“四大家鱼”是指（）。