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低聚糖是由多少个单糖分子脱水缩而成的糖（）A、1—8B、2—12C、1—10D、2—10

题目

低聚糖是由多少个单糖分子脱水缩而成的糖（）

  • A、1—8
  • B、2—12
  • C、1—10
  • D、2—10
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第1题：

多糖是由()葡萄糖分子缩合而成的大分子糖。

A.1个

B.2个

C.3～10个

D.10个以上


答案：D

第2题：

组成低聚糖的单糖分子数为（）

A、1～2个

B、2～6个

C、11～15个

D、16～20个


参考答案：B

第3题：

低聚糖的组成是

A．1个单糖

B．2～9个单糖

C．10～19个单糖

D．10个以上单糖

E．30个以上单糖


正确答案：B

第4题：

活化水的水分子团是由多少个水分子结合而成的（）

  • A、1~2
  • B、3~4
  • C、5~6
  • D、7~8

正确答案:C

第5题：

低聚糖的组成是

A:1个单糖
B:2～9个单糖
C:10～19个单糖
D:10个以上单糖
E:30个以上单糖

答案：B
解析：

第6题：

寡糖是由()单糖分子聚合而成的。

A.1个

B.2个

C.3～10个

D.10个以上


答案：C

第7题：

可缩合成蔗糖的2分子单糖为( )。

A.1分子果糖和1分子半乳糖
B.2分子半乳糖
C.2分子葡萄糖
D.1分子葡萄糖和1分子半乳糖
E.1分子葡萄糖和1分子果糖

答案：E
解析：
蔗糖容易被酸水解，水解后产生等量的葡萄糖和果糖。

第8题：

组成低聚糖的单糖分子数为( )

A、1～2个

B、3～9个

C、11～15个

D、16～20个


答案：B

第9题：

低聚糖是由多少个单糖通过糖苷键结合而成的直链或支链聚糖

A:2～7个
B:2～9个
C:10个
D:10～100个
E:大于100个

答案：B
解析：

第10题：

1分子麦芽糖由二个单位的D-葡萄糖连接而成，连接2分子葡萄糖的苷键是（）。

  • A、α-1，4
  • B、α-1，6
  • C、β-1，2
  • D、β-1，4

正确答案:A

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