制作美式咖啡时，杯里一般做到杯子的8分满，为顾客加糖或加奶预留空间
第1题：
美式咖啡的杯量一般控制在杯子的（）
第2题：
以下关于咖啡操作中描述正确的是？（）
第3题：
关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领，下列叙述正确的是()。
A.将打好奶沫的牛奶用拉花的手法注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中
B.将牛奶注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中，至八分满
C.先将打好奶沫的牛奶倒入卡布奇诺杯中，再倒入加糖的Espresso
D.小心用绵密的奶沫覆盖表面直至杯口
第4题：
传统卡布奇诺咖啡的杯量要为杯子的11分满，而且要达到满而不溢的效果
第5题：
关于享用水果、咖啡的礼仪，正确的有（）。
第6题：
花式冰咖啡中，黑白冰咖啡配方中需1/3杯（），加1/2oz（）搅拌，7分满（），上加（）。
第7题：
饮用咖啡时，应该用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边。
第8题：
美式咖啡与拿铁咖啡相比，美式咖啡的奶香味更加浓郁
第9题：
下列关于美式咖啡的服务要求说法不准确的是（）
第10题：
下列不符合玛奇朵咖啡制作对技术要求的是（）