我们对牛奶进行热处理的目的是()。A、为了好喝B、为了杀菌C、为了延长牛奶的储存时间D、提高后续工艺的效率(如分离、均质)

题目

我们对牛奶进行热处理的目的是()。

  • A、为了好喝
  • B、为了杀菌
  • C、为了延长牛奶的储存时间
  • D、提高后续工艺的效率(如分离、均质)
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第1题:

对钢材进行淬火热处理的目的就是为了提高其塑性,消除或减轻其内部组织缺陷。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第2题:

目的是为了提高钢件的硬度、强度、和耐磨性,多用于各种工模具、轴承、零件等的焊后热处理方法是()。

A.退火工艺
B.正火工艺
C.淬火工艺
D.回火工艺

答案:C
解析:
淬火是将钢奥氏体化后以适当的冷却速度冷却,使工件在横截面内全部或一定范围内发生马氏体不稳定组织结构转变的热处理工艺。其目的是为了提高钢件的硬度、强度、和耐磨性,多用于各种工模具、轴承、零件等。

第3题:

对增值税纳税人进行分类的目的是()。

A、为了配合增值税专用发票的管理

B、为了计算应纳税款的方便

C、为了对纳税人进行科学管理

D、为了提高税款征收的效率


参考答案:A

第4题:

牛奶加工均质工艺实际上是降低脂肪球直径,其目的在于防止牛奶在保质期内脂肪上浮。


正确答案:正确

第5题:

牛奶经蒸汽打发后,撞击奶壶底部的目的是为了去除()。


正确答案:奶泡表面的粗奶沫

第6题:

牛奶掺入青霉素是为了防腐。(  )


答案:对
解析:
牛奶掺入青霉素抗生素是为了防腐。

第7题:

单纯为了提高钢的硬度和耐磨性而进行的热处理工艺为()。

  • A、退火
  • B、淬火+退火
  • C、淬火+回火
  • D、正火+退火

正确答案:C

第8题:

为了胎儿的健康,孕妇一定要保持身体健康。为了保持身体健康,她必须摄取足量

的钙质,同时,为了摄取到足量的钙质,她必须喝牛奶。

据此可知( )。

A.如果孕妇不喝牛奶,胎儿就会发育不好

B.摄取了足量的钙质,孕妇就会身体健康

C.孕妇喝牛奶,她就会身体健康

D.孕妇喝牛奶,胎儿就会发育良好


正确答案:A

第9题:

对燃料破碎前进行预先筛分的目的是为了提高工作效率。


正确答案:正确

第10题:

巴氏杀菌温度为:(),时间(),标准化均质机压力(),分离机分离牛奶温度为:()。


正确答案:75±2℃;15秒;150bar;55°

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