定型包装食品采样时要注意产品标签标示及保质期。应采集保存期内的产品，在采集测定食品添加剂的食品时要尽量避免采集大量的阳性样品。
第1题：
禁止食品生产经营者生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品有( )。
A.超范围、超限量使用食品添加剂的食品
B.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品
C.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂
D.无标签的预包装食品、食品添加剂
第2题：
食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据，采集样品应当按照市场价格支付费用。()
第3题：
采集食品样品时，应采集样品的重量为( )。
A、25g
B、50g
C、100g
D、150g
E、200g
第4题：
化学污染物监测采样，定型包装样品同一批号（或生产日期）的食品为1份抽检样品，每份样品的采样量下列哪个说法是正确的（）。
第5题：
食品包装的标签上标示“不含食品添加剂”就是安全的食品。
第6题：
A.对食品样本可直接进行采集
B.用病毒采样管中的病毒保存液，充分浸润采样棉签后，对拟采集食物样本的表面重复涂抹、涮洗3次以上
C.要满足对样本表面，进行多点分布式采样
D.采集前首先将拟采集的食品小心分离
第7题：
第8题：
不属于预包装食品标签的强制标示内容的是（ ）。
A.质量等级
B.产品保质期
C.辐照食品
D.食用方法
第9题：
对可疑中毒食品进行采样时，必须采集的样品（）.
第10题：
食品样品采样的采集原则是（）。