以下哪种蔬菜的亚硝酸盐含量最高？（）
第1题：
A.腌制蔬菜亚硝酸盐含量较高
B.热带水果（如香蕉、荔枝、火龙果、芒果）不宜在冰箱里冷藏
C.黄瓜在冰箱里放置三天以上表皮会有水浸状表现，失去原有风味
D.以上都正确
第2题：
农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密切关系。为了降低蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量，可采用什么肥料
A、磷肥
B、钼肥
C、氮肥
D、钾肥
E、有机肥
第3题：
新腌制的蔬菜在()时，亚硝酸盐的含量最高，因此一定要待腌透后再食用。
A.2~4天
B.5~6天
C.7~8天
D.9~10天
第4题：
腌制蔬菜于腌制后（）天后食用，（）含量明显下降，食用安全性增高。
第5题：
下列哪种食品中钙含量最高（）
A奶制品
B蔬菜
C水果
D肉制品
第6题：
某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用（ ）。
第7题：
第8题：
亚硝酸盐主要存在于以下()
A、不新鲜的蔬菜
B、新鲜的水果
C、腌制不充分的蔬菜
D、添加亚硝酸盐的肉制品
第9题：
腌制的蔬菜在一周左右亚硝酸盐含量激增，应放置20天后方可食用。
第10题：
下列哪种食品中的亚硝酸盐含量可能最高（）