奶制品
蔬菜
水果
肉制品
第1题:
下列食品中杂环胺含量最高的是
A.炸鱼
B.茶蛋
C.咸猪肉
D.酱牛肉
E.卤鸡肝
第2题:
多吃脂肪含量高的食品会引起肥胖和某些慢性病,下面哪种肉类脂肪含量最高?()
A猪肉
B鱼肉
C鸡肉
D牛肉
第3题:
下列动物性食品中脂肪含量最高的是( )。
A.猪肉
B.牛肉
C.兔肉
D.羊肉
第4题:
以下哪种食品胆固醇含量最高?()
第5题:
食品添加剂允许使用的钙化合物中,钙含量最高的是()
第6题:
第7题:
下列哪种食品中钙含量最高()
A奶制品
B蔬菜
C水果
D肉制品
第8题:
化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法,下列检验方法不属于化学检验法的是( )。
A.原子吸收法测定食品中钙含量
B.高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量
C.滴定法测定食品的酸度
D.直接滴定法测定食品中还原糖含量
第9题:
下列哪种食品中的亚硝酸盐含量可能最高()
第10题:
钙广泛存在于下列哪种食品中?()