温度过小会给霉菌提供滋生的条件。

题目

温度过小会给霉菌提供滋生的条件。

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相似问题和答案

第1题:

霉菌在中药表面或内部的滋生现象()。

A.虫蛀

B.霉变

C.变色

D.泛油


正确答案:B

第2题:

霉菌发育和产毒条件包括水分和湿度,温度,基质。()


答案:正确

第3题:

下列因素中,影响霉菌发育和产毒的条件有()。

A.营养条件

B.水分

C.氧气

D.温度


正确答案:ABCD

第4题:

烟叶霉变必须具备的三个条件是()。

A烟叶水分、温度、湿度

B温度、湿度、光照

C温度、湿度、氧气

D霉菌、光照、干燥


A

第5题:

下列关于霉菌的论述中,正确的是

A.霉菌是指真菌中不形成大的子实体的全部丝状菌类

B.霉菌毒素会引起肝、肾、神经系统、造血组织等方面的损害

C.常见的霉菌有云白霉、绿霉菌等

D.中药霉变是指霉菌在中药表面或内部的滋生现象

E.在适宜的温度、湿度条件下,中药会发生霉变


正确答案:ABCDE

第6题:

影响霉菌产毒的条件包括()

A.基质

B.水分

C.湿度

D.温度


参考答案:ABCD

第7题:

水果,蔬菜水分蒸发主要取决于贮藏的(),()会使食品干缩,()会使食品容易发霉腐烂。

A、温度条件,温度过高,温度过低

B、温度条件,温度过低,温度过高

C、湿度条件,湿度过大,湿度过小

D、湿度条件,湿度过小,湿度过大


参考答案:D

第8题:

霉菌萌发滋生的环境条件是

A、室温20℃~35℃

B、相对湿度75%以上

C、相对湿度75%以下

D、包装不严

E、贮存时间过长


参考答案:ABD

第9题:

霉菌萌发滋生的环境条件是

A.室温20℃~35℃
B.相对湿度75%以上
C.相对湿度75%以下
D.包装不严
E.贮存时间过长

答案:A,B,D
解析:
常见的霉菌有黑酵菌、云白酶、绿霉菌、蓝霉菌等几类。一般室温在20℃~35℃,相对湿度在75%以上,霉菌极易萌发为菌丝,发育滋长,使淡豆豉、瓜蒌、肉苁蓉等饮片发生霉变、腐烂变质而失效。故此题应选ABD。

第10题:

接触被细菌和霉菌污染的织物会给我们健康造成哪些危害?


正确答案: 织物一旦受到细菌的污染,就很可能带来一系列的影响:
1)细菌会产生不愉快的气味,如球毛壳菌(一种真菌)会产生一种挥发性的有机化合物,该物质具有泥土的味道,也就是通常说的“霉味”。
2)真菌产生的酸类或其它物质会使织物的颜色发生变化。另外,大量的有色孢子会使发霉的地方形成绿色至棕黑色的斑点甚至色团。
3)真菌产生的酶也会导致织物的变化或腐烂,一些种类的真菌(如球毛壳菌)会以纤维素为食。
霉变不仅会破坏织物,更会危害我们的健康,使人易感染传染性疾病(如:汗斑、足癣),引发其它皮肤炎症。此外,织物中还时常隐藏着螨虫,它繁殖快、种类多,其中对人体最具危害的是蠕形螨、疥螨和尘螨等。居家环境的卧具如床垫、被褥、枕头、沙发及地毯中寄居的尘螨,它的分泌物是强烈的过敏源,过敏体质者若吸入过敏源后,可发作尘螨性哮喘、过敏性鼻炎和过敏性皮炎。