火炉的直接烤灼是（）传热过程。
第1题：
我国最早烤房火炉型式是（）。
A.立式火炉
B.蜂窝煤炉
C.燃油炉
D.卧式火炉
第2题：
热风循环烤房可以是立式火炉．也可以是蜂窝煤火炉，其技术的核心是增设（）．增加烟叶问隙风速．减小烤房上下层间温湿度差．
A立武火炉
B蜂窝煤炉
C风机和空气循环系统
D风机和回风管等
第3题：
A、对流
B、热辐射
C、传导
D、对流与传导
第4题：
强化低温回火炉传热主要方法是提高气体的（）
第5题：
热风循环烤房可以是立式火炉，也可以是蜂窝煤火炉，其技术的核心是增设（）增加烟叶间隙风速，减少烤烟上下层温湿度差
A干湿球温度计
B风机和空气循环系统
C立式火炉
D蜂窝煤炉
第6题：
烤房的供热系统由火炉（）烟囱三部份组成。
第7题：
普通烤房热风循环是通过（）安装一条回风管实现的，回风道的上端与顶棚挂烟梁上方开设的回风口相同，下端经分风道与地下进风洞接通，在回风管的中下方安装轴流式风机，拉动烤房上部空间的热空气向下运动，并由回风道、热风道进入烤房，形成部分热空气内循环。
A对面墙壁内
B火炉的墙壁内
C火炉对面墙壁外
D火炉的墙壁外
第8题：
明炉烤一般是敞口的火炉或火盆，炉上置有铁架，烤时需将原料用烤叉叉好或放在烤盘内，再搁铁架上反复烤制。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
从传热的角度出发，分析为什么低温光亮退火炉中采用氢气保护的比真空炉的传热效果好？
第10题：
明炉烤一般是敞口的火炉或火盆，炉上置有铁架，烤时需将原料用烤叉叉好或放在烤盘内，再搁铁架上反复烤制。