下列关于食品检验的内容,哪项是错误的?()

题目

下列关于食品检验的内容,哪项是错误的?()

  • A、食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由国务院卫生行政部门规定
  • B、食品安全监督管理部门对可以免检的食品实施免检
  • C、食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行
  • D、只要有检测能力,食品检验机构就可从事食品检验活动。
参考答案和解析
正确答案:B,D
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第1题:

根据新《食品安全法》的规定,下列关于食品检验描述正确的是()。

A.食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验

B.食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验

C.食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验

D.食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验


参考答案:AD

第2题:

下列检验中属于特定质量检验的内容是()。

A食品卫生检验

B废水、废气、噪声限量检验

C危险商品安全性能检验

D车船安全防护检验

E动物检疫检验


A,B,C,D,E

第3题:

食品分析检验的主要内容有:

A、食品中营养成分及功能性成分检验

B、食品添加剂的检验

C、食品产品标准检验

D、食品中有害、有毒物质的检测


参考答案:ABD

第4题:

下列关于抽样检验的说法,不符合食品安全法有关规定的是()

  • A、对食品不得实施免检
  • B、对食品进行检验应当由被抽样单位指定的食品检验机构进行
  • C、进行抽样检验的应当购买样品,不收取任何其他的费用
  • D、食品监管部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验

正确答案:B

第5题:

根据新《食品安全法》的规定,下列关于食品检验描述正确的是()。

  • A、食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验
  • B、食品生产企业可以委托任一食品检验机构进行检验
  • C、食品生产企业不可以自行对所生产的食品进行检验
  • D、食品生产企业可以委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行检验

正确答案:A,D

第6题:

下列检验内容属于食品加工时质量控制范围的有( )。


正确答案:ABCD
食品加工应严格进行质量控制,对原料、半成品、成品进行抽样检验,包括感官品质、营养成分的分析,污染物、毒素、重金属的分析,以及微生物学分析。

第7题:

食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应具备下列哪项内容?()

  • A、应当标明检验费用
  • B、应有检验人的签名或者盖章
  • C、应当加盖食品检验机构公章
  • D、应当加盖当地工商部门公章

正确答案:B,C

第8题:

食品检验的主要内容,概况起来包括食品营养成分的检验、()的检验、食品安全性的检验和食品的感官检验等。

A.食品添加剂

B.食品的辅助材料

C.食品的外观形状

D.食品功能成分


本题答案:D

第9题:

下列关于食品检验的表述,正确的是:()

  • A、食品检验实行食品检验机构与检验人负责制
  • B、食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责
  • C、食品检验报告应当加盖食品检验机构公章
  • D、食品检验报告无须检验人的签名或者盖章

正确答案:A,B,C

第10题:

关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是()

  • A、食品不得实施免检
  • B、可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用
  • C、对食品的委托检验应当委托法定食品检验机构进行
  • D、当经营者对检验结论有异议的,可以申请复检

正确答案:B

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