做调饮冰红茶时，茶汤浓度应较高些，以免添加冰块后茶汤滋味变淡。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
味红茶品饮时，即使在茶汤中加入多种调料，尤其是一些()，香气和滋味是不会轻易被混淆的。
A.小叶种红茶
B.大叶种红茶
C.名优红茶
D.进口红茶
第4题：
味红茶品饮时，即使在茶汤中加入多种调料，尤其是一些（），香气和滋味是不会轻易被混淆的。
第5题：
祁门红茶冲泡后，茶汤色红艳透明，( )，叶底红亮。
A.会有焦糖香
B.具有浓烈的松烟香
C.带有蜜糖香
D.滋味鲜醇
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
揉捻不足会出现()现象
A、叶底花青
B、叶底褐红
C、茶汤滋味浓厚
D、茶汤滋味淡薄
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
红茶中茶黄素含量高的茶，茶汤色泽（）；茶多酚含量较高滋味具有“浓强鲜”的特点。
第10题：
当新鲜的水中含有低价氧化铁0.1mg/L时，茶汤（），滋味（）。