食品生产过程中化学污染的途径包括()
第1题:
食品中污染物定义,是指食品在从生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、( )的化学性危害物质。
A 天然存在
B 人为添加
C 非有意加入
D 非法添加
第2题:
从事食品加工的生产企业其生产加工过程应严格防止各种污染,其所指的食品污染包括()
第3题:
食品的化学性污染包括()。
A.农药污染
B.化学治疗药物污染
C.重金属污染
D.食品添加剂污染
第4题:
食品的杂物污染途径有()。
第5题:
简述食品的化学性污染及其主要污染途径。
第6题:
食品的杂物污染是指( )。
A. 食品在烹调过程中发生的污染
B. 食品在生产、储藏、运输和销售过程中受到杂物的污染
C. 食品在生长过程中受到杂物的污染
D. 食品在生产、储藏、运输和销售过程中受到环境的污染
第7题:
食品化学污染的来源包括食品容器、包装材料、运输工具等污染。
第8题:
食品污染包括:()
A、生物性污染
B、化学污染
C、土壤污染
D、物理污染
第9题:
化学性污染主要包括来自生产、生活和环境中的污染物;食品容器、包装材料、运输工具等接触食品时溶入食品中的();();在食品加工、贮存过程中产生的物质及掺假、制假过程中加入的物质。
第10题:
在食品生产通用卫生规范中,污染是指在食品生产过程中发生的生物、化学污染因素传入的过程,但不包括物理污染。