雌性哈士蟆蛙卵巢、输卵管及所附脂肪的干制品称为哈士蟆油，又称（）。A、田鸡油B、蛤蟆油C、雪蛤膏D、脂膏E、蟹膏

题目

雌性哈士蟆蛙卵巢、输卵管及所附脂肪的干制品称为哈士蟆油，又称（）。

A、田鸡油
B、蛤蟆油
C、雪蛤膏
D、脂膏
E、蟹膏

参考答案和解析

正确答案:A,B,C

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第1题：

雌性哈士蟆蛙卵巢、输卵管及所附脂肪的干制品称为哈士蟆油,又称()。

A.田鸡油

B.蛤蟆油

C.雪蛤膏

D.脂膏

E.蟹膏

参考答案：ABC

第2题：

蛤士蟆油是雌蛤士蟆输卵管的干制品,并非脂肪,产在( )及内蒙等地。

A.青海

B.山西

C.黑龙江

D.辽宁

参考答案：C

第3题：

哈士蟆雄体干后剥油(输卵管)即哈士蟆油。()

本题答案：错

第4题：

哈士蟆油

正确答案:哈士蟆油：是指雌性哈士蟆的输卵管的干制品，并非脂肪。

第5题：

哈士蟆油是用中国林蛙的______加工而成的干制品。

A.脂肪

B.卵巢

C.输卵管

D.结缔组织

参考答案：C

第6题：

蛤士蟆油是中国林蛙( )的干制品。

A.雌蛙卵巢与输卵管所附的脂肪

B.雌蛙卵巢

C.雌蛙卵巢与所附的内脏

D.脂肪

正确答案：A

第7题：

哈士蟆油是用哈士蟆的脂肪加工而成的干制品。( )

此题为判断题(对，错)。

参考答案：错误

第8题：

哈士蟆指的是()。

A.棘胸蛙

B.牛蛙

C.中国林蛙

D.棘腹蛙

参考答案：C

第9题：

关于鹿茸、哈士蟆油养护技术，下列选项错误的是（）。

A.为了防止鹿茸生虫，可用木箱、铁桶盛装，鹿茸要保持湿润，容器内四周放适量纸包的樟脑粉或花椒、细辛，然后密封存放
B.也可用70%乙醇或白酒，均匀地喷涂在鹿茸表面，密封存放
C.哈士蟆油的保管，可用纸袋盛装外套塑料袋密封，再放入大容器内密封储放
D.哈士蟆油也可置于石灰箱内封存
E.如用缸、坛盛装，哈士蟆油体质较干燥的可喷洒适量或以大碗内盛装70%乙醇或白酒放于下层，任其挥发，将哈士蟆油码在铺有衬纸的竹匾上，再进行密封

答案：A

解析：

为了防止鹿茸生虫，可用木箱、铁桶盛装，但鹿茸必须充分干透，容器内四周放适量纸包的樟脑粉或花椒、细辛，然后密封存放。

第10题：

可用输卵管制作哈士蟆油的雌性蛙类是（）。

A、石鸡
B、虎纹蛙
C、中国林蛙
D、牛蛙

正确答案:C

雌性哈士蟆蛙卵巢、输卵管及所附脂肪的干制品称为哈士蟆油，又称（）

题目

参考答案和解析

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