点缀花可以起到弥补主菜（）不足的作用。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
A.边花
B.角花
C.平面点缀花
D.边角花
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
菜肴装盘后再加以点缀和围边的目的是（）。
第5题：
A.边花
B.角花
C.平面点缀花
D.边角花
第6题：
A.色泽单调
B.口味不足
C.香气不足
D.配料不足
第7题：
A.单对称点缀
B.半围点缀
C.局部点缀
D.随意点缀
第8题：
A.风味
B.风格
C.食量
D.色彩
第9题：
分拣封发平衡合拢工作中，复核校对与收发对照可以弥补各自工作中的不足，起到互相把关的作用。
A对
B错
第10题：
胸花的佩戴如同胸针装饰一样，能够起到点缀和修饰的作用。