茶树的鲜叶指从茶树上及时采下的（）。
第1题：
在云南的鲜叶分级标准中，二级鲜叶的标准是：从对夹叶、单叶比例看，细嫩对夹叶、单片叶占50%～40%；从正常芽叶比例看，一芽二叶及一芽三叶初展占30%～50%。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
A、根
B、叶
C、花
D、种子
第4题：
在云南的鲜叶分级标准中，二级鲜叶的标准是：从对夹叶、单叶比例看，细嫩对夹叶、单片叶占50%～40%；从正常芽叶比例看，一芽二叶及一芽三叶初展占（）。
第5题：
茶树鲜叶是指（）。
第6题：
茶树的鲜叶指从茶树上及时采下的（）。
A.单叶
B.对开叶
C.单对开叶
D.芽叶新梢
第7题：
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（ ）。
A.茶叶初制
B.茶叶精制
C.茶叶深加工
D.茶叶拼配
第8题：
A、新梢一芽二叶
B、驻芽二至三叶
C、小开面一芽三至五叶
D、一芽一叶
第9题：
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（）。
第10题：
刚从茶树上采下的鲜叶，含水均较高，一般都在（）左右。