番茄品质育种的主要评估内容有：（）
第1题：
蔬菜质量性状的构成有
A.商品品质
B.风味品质
C.营养品质
D.加工品质和卫生品质
第2题：
食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。
此题为判断题(对，错)。
第3题：
稻米品质具体包括碾米品质、外观品质、蒸煮食用品质和营养品质。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
稻米的品质包括研磨（）品质、外观品质、蒸煮食味品质和储藏品质、营养及卫生品质。
第5题：
食品的（）是食品质量的起码条件。
第6题：
番茄品质育种的主要评估内容有：()
A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质;
B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质;
C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性;
D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。
第7题：
下列与蔬菜果实品质无关的是（）。
第8题：
烟叶品质是一个综合性概念，主要包括外观品质、___________和_________
等.
第9题：
草坪草需要经常修剪才可以保持诱人的外观品质，（）的强弱决定着修剪的高度和频率。
第10题：
对于牛肉品质鉴定的标准有：肌肉颜色、嫩度、风味、（）、（）、（）、多汁性、肌肉内脂肪。