（）的含氮量为20%～21%。
第1题：
测定某蛋白的含氮量为49，此样品中含蛋白质克数约为
A．20g
B．25g
C．30g
D．40g
E．50g
73．B。本题考查定氮法测定蛋白质的原理，每种蛋白质都有其恒定的含氮量，平均为16％，测定出的含氮量，再乘以系数6．25，即为蛋白质含量。
第2题：
第3题：
用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为
A、20%
B、25%
C、30%
D、35%
E、40%
第4题：
已知加氢生成油中含氮量为8ppm，反应脱氮率为90%，则加氢原料含氮量为（）ppm。
第5题：
尿素含氮量为46.65%，是含氮量最高的固体氮肥。
第6题：
第7题：
多数蛋白质含氮量为
A.10％
B.13％
C.16％
D.20％
E.25％
第8题：
大多数蛋白质的含氮量为
A、1%
B、6%
C、10%
D、16%
E、20%
第9题：
硫酸铵的含氮量为（）。
第10题：
在常用的氮肥中，尿素的含氮量为（）