论述确定客房设备用品的选择标准。

题目

论述确定客房设备用品的选择标准。

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相似问题和答案

第1题:

饭店客房某一楼层,某一种客用品消耗标准一般可按下列公式计算()。

A、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均消耗率

B、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均消耗率

C、单项用品消耗标准=客房出租间天数×每间客房配备数×平均每天消耗量

D、单项用品消耗标准=客房出租率×每间客房配备数×平均每天消耗量


正确答案:A

第2题:

客房产品的基本条件包括()

  • A、客房设备
  • B、客房用品
  • C、客房服务
  • D、客房空间
  • E、客房卫生

正确答案:A,B,D

第3题:

客房用品的选择原则为实用、美观、()、()。


参考答案:适度、价格合理

第4题:

论述怎样确定客房供应品的消耗定额。


正确答案: ①这一定额是以过夜人数为单位来确定的。
②确定这一消耗定额时,要考虑到客房标准、价格水平、客房用品供应情况、成本计划等因素,然后定出确切的数量。
③对消耗不足和超额消耗的物品要内部调剂,尽量在单位时间内使接待总过夜人次数的总量不突破指标。

第5题:

为什么加强客房设备用品管理,是提高客房服务质量的必要物质条件?


正确答案: 服务的质量就是能够满足宾客物质上、精神上享受的程度,其内容包括有形的设施是被和无形的服务。因此,客房服务质量在很大程度上依赖于完善的服务设施和用品。否则,客房服务质量就是无源之水、无本之术,提高服务质量就无从谈起。

第6题:

客房内用品配备标准是对()的储备定额进行管理。

  • A、布件
  • B、赠品
  • C、客用品
  • D、设备

正确答案:C

第7题:

客房产品的基本条件()

  • A、客房空间
  • B、客房设备
  • C、客房用品
  • D、客房绿化

正确答案:A,B,C

第8题:

一般来说,客房设备用品的管理大致包括客房设备用品的选择与采购、使用与保养、储存与保管。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

加强客房设备用品管理的意义是什么?


正确答案: 1)可以保证饭店客房商品经营活动的正常进行。
2)饭店提高经济效益的重要途径。
3)是高客房服务质量的必要物质条件

第10题:

客房用品的选择应考虑实用、()、适度和价格等因素。


正确答案:美观

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