客房内小酒吧的“饮料日消耗单”一般由()进行填写。

题目

客房内小酒吧的“饮料日消耗单”一般由()进行填写。

  • A、领班
  • B、服务员
  • C、主管
  • D、客房经理
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第1题:

客房楼层各领班,需清楚其所管辖楼层库房客用品状况,并填写楼层(),凭单领取用品。

  • A、客用消耗品申领单
  • B、客用物品配备存量表
  • C、客用消耗品汇总表
  • D、客用消耗品盘存表表

正确答案:A

第2题:

客房内()可让客人免费带走。

  • A、客用消耗品
  • B、客用固定物品
  • C、文具及租借物品
  • D、多次性消耗品

正确答案:A

第3题:

客房内的客用一次性消耗物品,应();其它客用多次性消耗物品,客房部应保持一定储备,定期或根据需要更换,保证客人需要。

A、每天更换

B、二天换新

C、三天更换

D、走客换新


正确答案:A

第4题:

客房内配备的固定用品和消耗物品通常不能满足住客的普通的、共同的需要,而只能满足住客的个别的特殊的需要。


正确答案:错误

第5题:

住店客人房内的小酒吧,由服务员每天上午换茶具和晚间做夜床时逐一查核,如有饮用,立即补充,并将饮料的品种和数量记录在工作单上,开好账单,领班据此填“()”。


正确答案:饮料消耗表

第6题:

()星级以上的酒店一般在客房内设有小酒吧,吧台上放有各种饮料,由客人自由取用。

  • A、二
  • B、三
  • C、四
  • D、五

正确答案:B

第7题:

客房部需定期统计和盘点楼层的小酒吧饮料,确保所有房内小酒吧饮料不超过保质期,通常情况下,对楼层所有饮料的保质期,客房部应每月检查一次。


正确答案:正确

第8题:

客房内正常配备的客用物品通常可分为两大类,即()。

A、客用固定物品和客人借用物品

B、针棉织品和客用消耗品

C、客用固定物品和客用消耗用品

D、针棉织品和客用固定物品


正确答案:C

第9题:

一般情况下,客单价越高,则单店日营业收入也越高。


正确答案:正确

第10题:

客房服务员收取客衣时,需请()填写《洗衣单》。


正确答案:客人

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