主管通常对客房进行抽查,抽查的数量一般不得少于所管客房数的()。

题目

主管通常对客房进行抽查,抽查的数量一般不得少于所管客房数的()。

  • A、5%
  • B、6%
  • C、8%
  • D、10%
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第1题:

对客房卫生的检查应遵循(),部门经理巡视检查的制度,做到分工明确、责任清楚。

  • A、服务员自查、领班全面检查、主管抽查
  • B、服务员自查、领班抽查、主管分段检查
  • C、服务员自查、领班抽查、主管全面检查
  • D、服务员自查、领班全面检查、主管重点检查

正确答案:A

第2题:

在客房检查中,客房部主管要求抽查5%--8%的客房。


正确答案:错误

第3题:

客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,主管抽查的工作制度主要内容有主管抽查数量,( )、检查的方法。

A.检查领班的实际工作能力

B.检查的重点

C.检查房间的用品是否合乎标准

D.检查房间物品的摆放规格


正确答案:B

第4题:

查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的()以上。

  • A、5%
  • B、10%
  • C、15%
  • D、20%

正确答案:B

第5题:

对水泥粉煤灰碎石桩复合地基的一般项目进行抽查时,抽查数量应为()。

  • A、随意抽查
  • B、不少于5%
  • C、不少于10%
  • D、不少于20%

正确答案:D

第6题:

在客房检查中,客房部经理一般抽查()的客房。

  • A、100%
  • B、25%
  • C、5%--8%
  • D、1%

正确答案:C

第7题:

对酒店客房质量检查标准,以下理解正确的是哪项()?

  • A、客房经理在选择抽查的房间时应注意保持均衡,VC房和OC房、领班查过的房间和未查过房间等都应进行抽查
  • B、酒店运营经理需每天了解客房清洁质量情况,并对客房卫生进行抽查,至少抽查5间不同类型的房间
  • C、每日大清洁房间客房经理必须检查,单项清洁需要抽查
  • D、所有选项皆是

正确答案:D

第8题:

主管通常是对客房进行抽查,主管查房的作用是()。

  • A、了解客人的意见和建议
  • B、了解情况,收信信息
  • C、检查督促领班工作
  • D、改善部门管理和服务

正确答案:B,C

第9题:

查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的10%以上。()


正确答案:错误

第10题:

客房()必须检查,()需抽查。


正确答案:大清洁;单项清洁