第1题：
含水量小的烟叶，叶组织结构紧密，烘烤时（）。
A变黄慢，脱水困难
B变黄快，脱水困难
C变黄快，脱水容易
D变黄慢，脱水容易
第2题：
烘烤上部烟叶，起点温度要相对（），在变黄期变黄程度要高。
降低
略
第3题：
含水量大的烟叶，烘烤特性表现为（）。
A内含物质不充实，变黄快
B内含物质充实，变黄快
C内含物质不充实，变黄慢
D内含物质充实，变黄慢
第4题：
烟叶烘烤过程中，变黄期的升温速度（），以防炕内上、下棚之间温差过大。
不宜过快
略
第5题：
烟叶烘烤时变黄的最适温度是（）℃。
38
略
第6题：
烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、（）、控制烧火，确保烟叶变黄变软。
调整湿度
略
第7题：
返青烟烘烤时，烘烤特性表现为（）。
A变黄容易，脱水快
B变黄容易，脱水慢
C变黄困难，脱水困难
D变黄困难，脱水容易
第8题：
黑暴烟，在烘烤时表现为（）。
A变黄快，脱水慢
B变黄快，脱水快
C变黄慢，脱水快
D变黄慢，脱水慢
第9题：
不同素质的烟叶变黄特点不同．（）的烟叶叶尖部先变黄．而后叶缘变黄，再向叶内、叶基部发展．最后是叶脉变黄
A脚叶
B下二棚叶
C中部叶
D徒长叶
第10题：
烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。
A对
B错