单选题以下哪项不是母乳的优点()A 人奶中钙、磷比例适当B 人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多C 人奶中蛋白质以乳白蛋白为主D 人奶有预防感染的作用E 人奶的蛋白质含量比牛奶高

题目
单选题
以下哪项不是母乳的优点()
A

人奶中钙、磷比例适当

B

人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多

C

人奶中蛋白质以乳白蛋白为主

D

人奶有预防感染的作用

E

人奶的蛋白质含量比牛奶高

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第1题:

下列哪种奶中含的矿物质最高?()

A、人奶

B、牛奶

C、羊奶

D、马奶


本题答案:C

第2题:

羊奶中,蛋白质,脂肪,矿物质含量底于人奶和牛奶。()


本题答案:错

第3题:

指出下列有关母乳的正确论点( )

A.母乳中蛋白质以乳白蛋白为主

B.母乳中钙含量比牛奶高

C.母乳中的蛋白质含量比牛乳高

D.母乳中含不饱和脂肪酸比牛乳多

E.母乳中有预防感染的作用


正确答案:ACDE

第4题:

奶蛋白质含量10~13g/L,并以乳清蛋白为主,与酪蛋白比值为60:40,且乳糖含量较高,此奶为(  )。

A.牛奶
B.马奶
C.强化奶
D.人奶
E.羊奶

答案:D
解析:

第5题:

蛋白质是人体必需的营养素下列奶中蛋白质含量最低的是()。

A.牛奶

B.酸奶

C.奶粉

D.乳饮料


正确答案:D

第6题:

羊奶营养丰富,其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量()人奶和牛奶,乳糖()人奶和牛奶。

A.高于,低于

B.高于,高于

C.低于,高于

D.低于,低于


本题答案:A

第7题:

关于人奶,下列错误的是( )

A、人奶中蛋白质以乳清蛋白为主

B、人奶中钙、磷比例适当

C、人奶的蛋白质含量比牛奶高

D、人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多

E、人奶有预防感染的作用


参考答案:C

第8题:

甲、乙、丙三人合伙开办一个送奶站,并登记字号为“洁白奶站”。后奶站与用户因牛奶质量发生争议,被60户牛奶订户集体告上法庭,请问本案中谁是当事人()

A.甲、乙、丙三人为共同被告;60户牛奶订户为原告

B.“洁白奶站”为被告;60产牛奶订户为原告

C.甲、乙、丙三人与“洁白奶站”为共同被告;60产牛奶订户为原告

D.甲、乙、丙三人为共同被告;60户牛奶订户为原告;“洁白奶站”为第三人


参考答案:A

第9题:

牛奶中,高于人奶的蛋白质是

A.免疫球蛋白
B.球蛋白
C.白蛋白
D.酪蛋白
E.乳清蛋白

答案:D
解析:
牛奶中,高于人奶的蛋白质是酪蛋白。牛奶以酪蛋白为主而人奶蛋白以乳清蛋白为主。

第10题:

以下哪项不是母乳的优点

A.人奶中钙、磷比例适当
B.人奶有预防感染的作用
C.人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多
D.人奶的蛋白质含量比牛奶高
E.人奶中蛋白质以乳白蛋白为主

答案:D
解析:

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