紫外线的穿透作用
紫外线的高热作用
紫外线的辐射作用
紫外线凝固细菌蛋白质
紫外线干扰细菌DNA复制与转录
第1题：
紫外线的杀菌机制可能是（ ）
A、紫外线的穿透作用
B、紫外线的高热作用
C、紫外线的辐射作用
D、NA复制与转录
E、紫外线干扰细菌
第2题：
紫外线杀菌的机制在于
A、干扰细菌DNA的复制与转录
B、干扰细菌RNA的合成
C、干扰细菌蛋白质的合成
D、破坏细菌的结构
E、紫外线的辐射作用
第3题：
紫外线的杀菌机理可能是
A.紫外线的穿透作用
B.紫外线的高热作用
C.紫外线的辐射作用
D.紫外线凝固细菌蛋白质
E.紫外线干扰细菌DNA复制与转录
第4题：
食品加热杀菌的方法包括（）
第5题：
紫外线的杀菌机理可能是（）
第6题：
关于紫外线杀菌不正确的是( )。
A、紫外线适用于空气或物体表面的消毒
B、紫外线杀菌与波长有关
C、紫外线的穿透力弱，故对人体无害
D、紫外线损伤细菌DNA构型
E、一般用紫外线灯做紫外线的杀菌处理
第7题：
第8题：
紫外线的杀菌机制可能是
A、紫外线的穿透作用
B、紫外线的高热作用
C、紫外线的辐射作用
D、紫外线凝固细菌蛋白质
E、紫外线干扰细菌DNA复制与转录
第9题：
紫外线是非电离辐射，波长2000~3000A的紫外线具有杀菌作用，而以（）杀菌力最强。
第10题：
紫外线杀菌作用的机制之一是使DNA的胸腺嘧啶分子脱落