国标规定,二硫腙比色法测定食品中铅,样品经灰化处理后,用于溶解灰分的是()

题目
单选题
国标规定,二硫腙比色法测定食品中铅,样品经灰化处理后,用于溶解灰分的是()
A

硫酸

B

硝酸(1+1)溶液

C

盐酸

D

磷酸

E

盐酸(1+2)溶液

参考答案和解析
正确答案: D
解析: 暂无解析
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第1题:

食品中铅的含量测定可用双硫腙法和原子吸收法。双硫腙法测定方法中利用铅离子与双硫腙形成红色络合物,提取时常用的溶剂是

A、乙醚

B、二氯甲烷

C、三氯甲烷

D、乙酸乙酯

E、丙酮


参考答案:C

第2题:

以下有关食品中铅、锌、汞等元素用双硫腙比色法测定的步骤,叙述错误的是()。

A.样液的制备及处理

B.样品溶液的预测

C.标准曲线的测绘

D.未知样品测定


本题答案:B

第3题:

简述双硫腙比色法测定食品中铅含量的原理。


正确答案:双硫腙比色法测定食品中铅含量的原理是样品经消化后,在pH8.5~9.0时,铅离子与双硫腙生成红色络合物,溶于三氯甲烷,所呈红色的深浅与铅离子的含量成正比,据此可进行分光光度比色定量。加氰化钾、柠檬酸铵、盐酸羟氨掩蔽干扰离子。

第4题:

二硫腙分光光度法测定食品中铅,样品经灰化处理后,用于溶解灰分的是:硝酸(1+1)溶液。


正确答案:正确

第5题:

以下有关食品中铅、锌、汞等元素用双硫腙比色法测定的步骤,叙述错误的是()。

  • A、样液的制备及处理
  • B、样品溶液的预测
  • C、标准曲线的测绘
  • D、未知样品测定

正确答案:B

第6题:

双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是

A、pH 8.5~9.0

B、pH 2.5~4.0

C、pH 4.0~5.0

D、pH 5.0~6.5

E、pH 7.0~8.5


参考答案:A

第7题:

二硫腙比色法测定样品种锌含量的原理是什么?


正确答案:样品经消化后,在pH4.5~5.5时,锌离子与双硫腙形成紫红色络合物,溶于四氯化碳,加入硫代硫酸钠,防止其它离子的干扰,与标准系列比较进行定量。

第8题:

双硫腙比色法测定食品中铅时,样品灰化后,用何种溶液溶解灰分

A、硫酸

B、硝酸(1+1)

C、盐酸

D、磷酸

E、硝酸-高氯酸


参考答案:B

第9题:

双硫腙比色法测定铅含量时,用普通蒸馏水就能满足实验要求。


正确答案:错误

第10题:

用比色法测定铅-二硫腙配合物时,选择滤光片的颜色应为()。

  • A、红
  • B、黄
  • C、绿
  • D、蓝
  • E、紫

正确答案:C

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