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24小时回顾法膳食调查的优点是（）

题目
单选题
24小时回顾法膳食调查的优点是（）
A

准确，且能获得个体膳食摄入情况的具体数据

B

简单快捷，且能了解个体膳食营养摄入情况

C

可以用来调查具有代表性膳食模式

D

易于被膳食管理人员掌握，并作为改进膳食的参考

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第1题：

24小时回顾法膳食调查的优点是（ ）

A.准确

B.所需时间短

C.可调查较长时间

D.对食物量的估计准确


正确答案：B
暂无解析，请参考用户分享笔记

第2题：

对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查。我国常用的膳食调查方法为

A、查账法+称重法

B、称重法+化学分析法

C、24小时回顾询问法+查账法

D、化学分析法+回顾询问法

E、食物频度法+回顾询问法


参考答案：A

第3题：

膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料

A、化学分析法

B、称重法

C、24小时膳食回顾法

D、一周膳食回顾法

E、记账法


参考答案：C

第4题：

有关膳食调查，正确的是（）

  • A、属于营养调查方法中的一种
  • B、常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
  • C、24小时回顾法属于询问法
  • D、以称重法进行膳食调查比较准确
  • E、以上都对

正确答案:E

第5题：

下列关于24 h回顾法说法不正确的是（　　）。

A.婴幼儿膳食调查不能用24 h回顾法，因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物
B.3天24 h回顾法不必包括休息日
C.24 h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量，也适合描述不同个体的膳食平均摄入量
D.24 h回顾法不存在人日数计算的问题
E.24 h回顾法对调查员的要求较高

答案：A,B,D
解析：
婴幼儿膳食调查能用24 h回顾法；3天24 h回顾法调查通常选择两个工作日和一个休息日进行；24 h回顾法存在人日数计算的问题

第6题：

营养流行病学调查常采用的膳食调查方法是

A、称重法

B、记账法

C、24小时回顾法

D、膳食史法

E、化学分析法


参考答案：D

第7题：

开放式的膳食调查方法有（ ）。

A.回顾法

B.化学分析法

C.食谱调查法

D.膳食史法


正确答案：AD
AD

第8题：

应用24h回顾法进行膳食调查。


正确答案：

第9题：

膳食调查中，何种方法最容易取得较可靠的营养素摄入资料

A.化学分析法
B.称重法
C.24小时膳食回顾法
D.一周膳食回顾法
E.记账法

答案：C
解析：
膳食回顾法又称膳食询问法，即对被调查者连续3天(一般由最后一餐向前推24小时)各种主副食物摄入情况进行回顾调查(包括在外就餐)，获得个人每日各种食物摄入量，借助食物成分表计算出能量和营养素。成人在24小时内对所摄入的食物有较好的记忆，一般认为24小时膳食的回顾调查最易取得可靠的资料，简称24小时回顾法。

第10题：

膳食调查方法中，最准确的方法是（）。

  • A、称重法
  • B、查帐法
  • C、化学分析法
  • D、回顾调查法

正确答案:A

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