能量
蛋白质
维生素E
碳水化合物
必需脂肪酸
第1题：
第2题：
第3题：
正常情况下的物质代谢，下列错误的是
A、碳水化合物为机体提供55%～65%能量，大脑及神经组织依赖葡萄糖供能
B、碳水化合物以葡萄糖、糖原及含糖复合物三种形式存在
C、碳水化合物和脂肪不足时，蛋白质可作为提供能量的主要物质
D、蛋白质维持细胞组织生长、更新和修复，参与多种生理功能及氧化功能
E、脂肪主要提供能量、构成身体组织、供给必需脂肪酸，携带脂溶性维生素
第4题：
一般来说，动物性食物主要提供（）。
第5题：
属于营养标签“4+1”强制标示的内容是（）。
第6题：
第7题：
第8题：
正常情况下的物质代谢，下列选项错误的是
A.碳水化合物为机体提供55%～65%能量，大脑及神经组织依赖葡萄糖供能
B.碳水化合物以葡萄糖、糖原及含糖复合物三种形式存在
C.碳水化合物和脂肪不足时，蛋白质可作为提供能量的主要物质
D.蛋白质维持细胞组织生长、更新和修复，参与多种生理功能及氧化功能
E.脂肪主要提供能量、构成身体组织、供给必需脂肪酸，携带脂溶性维生素
第9题：
一般来说，谷物和薯类主要提供（）。
第10题：
油类食物主要提供（）。