为什么在配置培养料(基)时,要将PH值调高?

题目

为什么在配置培养料(基)时,要将PH值调高?

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相似问题和答案

第1题:

分散染料染色时pH值控制在什么范围内?为什么?


正确答案: 染浴pH值控制在pH=5—6。原因如下:
(1)分散染料在强酸性条件下,易水解使色光发生变化;降低上染百分率;
(2)在高温碱性条件下,涤纶纤维的酯键容易发生水解断键,纤维强力降低,同时染料也会分解破坏,染料利用率降低;
(3)在中性条件下,则得色较萎暗。
所以,选用pH=5—6。

第2题:

培养基制备后应保持在所规定的PH值范围内,为此在制备时应()

  • A、均应调节PH值至规定值
  • B、调节PH可稍高于规定值
  • C、调节PH值可稍低于规定值
  • D、调节PH至规定值的1倍

正确答案:B

第3题:

为什么在发酵前期PH值容易上升?


正确答案: 微生物的生长繁殖需要吸收各种碳素、氮素营养来合成细胞体。由于葡萄糖的分解过程比氨基酸的分解过程复杂、分解慢,所以菌体在最初阶段利用的碳不是来自糖而是而是蛋白质的现成碳架,氨基酸分解后的大量现成碳架被微生物吸收利用,氨基酸分子中的碳利用的比氨基氮快,相对地培养液中氨的浓度积累,故而PH升高。

第4题:

配制MUG培养基时,为什么校正pH值?


正确答案:校正的pH值不得过7.4,否则pH值偏高,MUG分解,MUG管本身显荧光。

第5题:

对于含有琼脂糖的培养基而言,在pH值高于6.5时,培养基不能很好地凝固;低于5.0时,培养基会变硬。


正确答案:错误

第6题:

在浆化过程中,使用()调高pH值。

  • A、液氨
  • B、盐酸
  • C、氨水
  • D、氯化铵

正确答案:C

第7题:

双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是()

  • A、杀死培养料中有害的菌和虫
  • B、使培养料具有选择性
  • C、改善双孢蘑菇口味
  • D、增加培养料Ph值

正确答案:A,B

第8题:

经过灭菌处理,培养料的ph值一般可()。

  • A、上升
  • B、下降
  • C、上升或下降
  • D、稳定

正确答案:B

第9题:

在灭菌之前,培养基的pH值一般都调节到5.0~6.0,最常用的是5.6~5.8。pH值一般用1mol/L盐酸(),用1mol/L氢氧化钠调高。


正确答案:调低

第10题:

为什么在发酵前期PH值上升后又会慢慢下降到一定的PH值?


正确答案: 这是因为稍后时葡萄糖的代谢跟上,微生物便正常利用葡萄糖的分解代谢产物作为碳源,同时,微生物液利用培养基中的氨来合成菌体蛋白质,故而PH慢慢下降并逐渐维持稳定。