只有待就餐宾客（），方能打扫餐厅及环境卫生。
第1题：
A、尽量去做的
B、努力做的
C、必须做到的
D、可以去做的
第2题：
餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身份、知就餐标准、知本餐厅经营风味外，还应知桌位号、人数和（）
第3题：
A、食物合口味
B、方便
C、休息得好
D、安全
第4题：
大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备侍候。
第5题：
餐厅的工作任务包括（）。
第6题：
零点餐厅的主要任务是接待（）宾客就餐。
第7题：
餐厅陈设要为（）提供方便。
第8题：
A、知主办单位
B、知宾客职务
C、知客人的年龄
D、知客人的收入
第9题：
下列关于中餐宴会结束后的清洁时机说法正确的是（）。
第10题：
零点餐厅主要任务是接待（）就餐。