小王是某宾馆的专职采购员。一天，他接到采购鲜鲤鱼的任务，于是来到水产批发市场，他观察到该批鱼的鳞片完整，便亲自用手摸了摸鱼体，觉得鱼体组织有弹性，于是购回了50公斤。他将鲜鲤鱼移交给库房保管员小李，并向小李交待其中一半当天下午要用，余下的鱼将在一周内用完。小李将鱼全部放入冷藏库中保存。6天后当小李进入库房时，发现鱼已发出难闻的臭味。保管员小李保存鱼的万法正确吗？
第1题：
A.他将听到嘟嘟的占线音
B.电话里将没有任何应答
C.他可以正常和小李通话
D.电话将提示“您拨打的用户无法接通”
第2题：
当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是
A.大黄鱼
B.鲐巴鱼
C.带鱼
D.鲤鱼
E.鲫鱼
第3题：
带鱼为鲤鱼科动物，又名刀鱼、牙鱼、海刀鱼、鳞刀鱼，常用的烹调方法有煎、炸、焖、烧等。()
第4题：
（）鱼体本身含有剧毒。
第5题：
红烧鱼的成品特点是：色泽红亮、鱼体完整、（）、芡汁明亮。
第6题：
当鱼体不新鲜或腐败时易引起组胺中毒的鱼类是
A．大黄鱼
B．鲐巴鱼
C．带鱼
D．鲤鱼
E．鲫鱼
第7题：
下列能引起组胺中毒的鱼类是（）
第8题：
容易引起组胺中毒的鱼类有()等。
A.鲐鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼
B.河豚鱼、鲱鱼、竹荚鱼、金枪鱼
C.马面鱼、金枪鱼、沙丁鱼、河豚鱼
D.鲤鱼、鲐鱼、金枪鱼、秋刀鱼
第9题：
金鱼、墨鱼、青鱼、甲鱼、草鱼、鲤鱼等几种水产品中（）、（）不是真正的鱼
第10题：
当鱼不新鲜或腐败时，（）易引起组胺中毒。