制作罐头肉制品，主要损失的营养成分是（）
第1题：
油条是我国居民传统的风味食品，但是油条的制作过程中损失了部分营养素，其中损失最多的是
A、蛋白质
B、维生素B族
C、维生素E
D、铁
E、钙
第2题：
第3题：
肉类罐头高温灭菌时，下列哪种营养素损失最多
A、蛋白质
B、脂肪
C、钙
D、B族维生素
E、铁
第4题：
发育矮小、消瘦、食欲不振、易感冒、易疲劳，属于缺乏（）
第5题：
维生素D可以促进（）的吸收。
第6题：
第7题：
初乳中哪种营养成分含量最多（）
第8题：
人体主要造血原料是
A、铁、维生素B
B、铁、维生素B、叶酸
C、蛋白质、维生素B
D、蛋白质、维生素B、叶酸
E、铁、蛋白质
第9题：
患巨幼红细胞性贫血主要是由于缺乏（）。
第10题：
大豆中含量较低的营养素是（）。