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食品检验的主要方法通常有：感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微

题目

食品检验的主要方法通常有：感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。

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第1题：

根据检验手段和检验内容的不同，食品检验的主要方法通常有感官检验法、()、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。

A.化学检验法

B.无损检验法

C.物理检验法

D.电磁检验法


本题答案：A

第2题：

根据检验手段和检验内容不同，食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。

A.无损检验法

B.电磁检验法

C.仪器检验法

D.物理检验法


正确答案：C

第3题：

商品检验检疫方法主要有()。

A、感官检验法

B、物理检验法

C、化学检验法

D、微生物检验法


参考答案：ABCD

第4题：

采购商品质量检验的常用方法有感官检验法、物理检验法、化学检验法、生物检验法。


正确答案:正确

第5题：

卷烟产品鉴别检验首选方法是（）

  • A、感官鉴别检验法
  • B、评吸鉴别检验法
  • C、仪器鉴别检验法
  • D、全项鉴别检验法

正确答案:A

第6题：

商品检验的基本方法包括()。

A.感官检验法

B.理化检验法

C.机械检验法

D.生物学检验法


参考答案：ABD

第7题：

卷烟产品鉴别检验在作无显著差异判定时，应（）

  • A、仪器鉴别检验法
  • B、评吸鉴别检验法
  • C、全项鉴别检验法
  • D、单项感官鉴别检验法

正确答案:C

第8题：

商品质量检验的方法主要有( )。

A、感官检验法

B、理化检验法

C、现代仪器检测法

D、实际试用观察法


答案：ABCD

第9题：

商品质量验收方法包括（）。

  • A、感官检验法和化学分析法
  • B、目测检验法和触摸检验法
  • C、物理检验法和化学检验法
  • D、感官检验法和仪器检验法

正确答案:D

第10题：

食品类、医药类进行质量检验时常用的检验方法是（）

  • A、感官检验法
  • B、物理检验法
  • C、化学检验法
  • D、生物检验法

正确答案:D

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